一、真空包裝機的選擇
1.現在市面上的真空包裝機有碳鋼和不銹鋼的區別，一般的就是使用碳鋼制作，因為節約成本，價格較低，使用不銹鋼制作的廠家較少，因為不銹鋼的成本高，但是不銹鋼不易生銹、不易腐蝕，我們青島麥格就是使用的304不銹鋼制作。
2.真空包裝機上電器元器件的區別，在購買之前我們應該詢問真空包裝機配備的電氣元器件是什么品牌的。
3.真空泵是真空包裝機的主要核心部件，真空泵的好壞，直接關系到真空包裝機抽真空的效率，因此我們在選購時，要詢問真空包裝機配備的真空泵是什么樣的。
4.易損件是真空包裝機常壞的部件，主要是加熱條和隔熱布，一般市面上的易損件需要一周左右就要更換，而我們青島麥格的易損件一般就是需要2-3個月更換一次，這就大大節省了真空包裝機的費用。
5.還要看售后服務，現在是重視服務的社會，我們購買機器設備之后先要詢問質保期，一般的就是一年。
二、真空包裝機的維護
1、真空包裝機應在溫度-10℃—50℃，相對濕度不大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無爆炸性危險的環境中使用。
2、為真空包裝機確保真空泵正常工作，真空泵電機不允許反轉。應經常檢查油位，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過），當真空泵中有水分或油顏色變黑時，此時應更換新油（一般連續工作一兩個月更換一次，用1#真空汽油或30#汽油、機油也可以）。
3、連續工作2-3個月應打開后蓋30對滑動部位及開關碰塊加潤滑油，對加熱棒上的各連接活動處應視使用情況加油潤滑。
4、對減壓、過濾、油霧三聯件24要經常檢查，確保油霧、油杯內有油（縫紉機油），過濾杯內無水。
5、加熱條、硅膠條上要保持清潔，不得粘有異物，以免影響封口質量。
6、加熱棒上，加熱片下的二層粘膏起緣作用，當有破損時應及時更換，以免短路。
7、真空包裝機在搬運過程中不允許傾斜放置和撞擊，更不能放倒搬運。
8、真空包裝機在安裝時必須有可靠接地裝置。
9、嚴禁將手放入加熱棒下，以防受傷，遇緊急情況立即切斷電源。
10、工作時先通氣后通電，停機時先斷電。
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山東小康機械有限公司是一家外商獨資企業，也是國內業界外商在中國投資生產真空包裝機的專業制造商，以設計、制造、替代進口真空包裝機為主，具有雄厚的研發、生產能力，技術水平處于國內較高水平，與世界同步。公司占地7.5萬平方米，現有廠房36000平方米。主要生產給袋真空包裝機，全自動連續拉伸真空包裝機，自動真空包裝機，貼體包裝機，冷卻肉包裝機，休閑食品/牛排/大米真空包裝機,盒式真空包裝機、滾動式真空包裝機、液體包裝機、成型包裝機、粉末專用包裝機等各類包裝設備。